1月17日，《纪录东方之湘茶崛起》在中央新影发现之旅频道播出，全景展现了湖南以茶为媒、赋能乡村振兴的生动实践。片中，作为“黑茶之源”的白沙溪，以八十余载传承与创新的深厚积淀，成为千亿湘茶产业版图中安化黑茶的“领航者”,以龙头引领的责任与担当书写了“一片叶子富裕一方百姓”的产业传奇。

湖南产茶历史悠久，五彩湘茶特色并举，而安化黑茶因其独特的历史文化底蕴、非遗技艺和健康属性占据着重要地位。始建于1939年的白沙溪，不仅是湖南紧压茶的发祥地，更承载着“半部黑茶史”的厚重底蕴——从黑砖茶的诞生，到打破茯砖茶的技术壁垒，再到恢复濒临失传的千两茶技艺，白沙溪用代代相传的传承与坚守，书写了安化黑茶产业一个又一个辉煌的篇章。

纪录片中，千两茶踩制的场景令人震撼：踩茶师傅们围绕花格篾包裹的茶柱，脚踏滚压间的高亢号子声响彻厂区，历经七七四十九天日晒夜露的“世界茶王”，让非遗技艺在活态传承中焕发新生。安化千两茶非遗传承人，公司副董事长刘新安在采访中表示“白沙溪在茶产业的发展起到了龙头带头的作用，拥有86年的光辉历史，是几代人在这里传承和发展。”这恰恰印证了安化黑茶的蓬勃发展离不开创新，但守正更是我们必须坚守的根基，要用现代科技手段适应市场需求，让传统技艺在新时代焕发生机。

在产业引领方面，白沙溪推广“企业+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，将产业链延伸至田间地头。通过建立标准化茶园基地，保障原料品质的同时，带动茶农增收致富，实现“茶企增效、茶农增收”的良性循环。

在“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展的湘茶战略中，白沙溪始终走在前列。一方面，坚守非遗技艺传承，将千两茶、茯砖茶、天尖茶等制作技艺完整留存并持续创新;另一方面，积极拥抱科技赋能，依托100余项科技成果转化，推动黑茶从“边区特需”升级为“21世纪健康之饮”，呼应了刘仲华院士“茶叶赋能科技”的发展理念。同时，白沙溪以茶为媒深耕文旅融合，其20世纪50年代的老厂区作为工业遗产，成为展现湖湘茶文化的重要窗口，助力湖南茶旅产业实现1.14亿元的旅游收成，为乡村振兴注入持续动力。

从抗战时期的“生命之饮”到新时代的“富民之茶”，从传统技艺到数字化产业链延伸，白沙溪用八十六载春秋诠释了龙头企业的责任与担当。湘茶崛起的千亿答卷上，白沙溪以一叶之力串联起文化传承、产业发展与科技创新，不仅让安化黑茶成为湖湘名片，更以实际行动践行“绿水青山是金山银山”的发展理念，为现代化地方实践增添了浓墨重彩的湖南风采。

　　频道介绍

　　中央新影发现之旅频道是隶属于中央广播电视总台中央新闻纪录电影制片厂(集团)的专业电视频道，简称发现之旅频道。